About #

Mennyei Zöldborsós ragu leves recept!

1 óra

Ingredients #

• 6 db paradicsom
• 1 db nagy vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• 1 marék gomba
• 5 dl zöldborsó
• 3 db petrezselyem
• 3 db sárgarépa
• 1 db póréhagyma
• 1 db nagy daikon retek
• 3 db krumpli
• 1 blokk kemény tofu
• 1 ek piros csemege paprika
• 1 ek piros curry krém
• ízlés szerint frissen tört bors

Steps #

1. A vöröshagymát, fokhagymát, gombát apróra vágom és együtt dinsztelem olaj nélkül.

2. A sárgarépát, petrezselyem gyökeret karikára vágom, a daikon retket és a krumplit felkockázom. Ráteszem a hagymára a zöldborsóval együtt, fűszerezem, vízzel vagy zöldséges alaplével felengedem. Annyi vizet öntök rá, hogy a zöldség fölé érjen 2-3 ujjnyival. Felfőzöm, majd lassú tűzön, fedő alatt addig főzöm, amíg a zöldségek megpuhulnak.

3. A tofuról a vizet leöntöm, kis kockákra vágom és magas lángon egy kicsit megpirítom. Amikor a leves már majdnem kész, beleteszem a fazékba és még 5-6 percig főzöm. Készen is vagyunk, jó étvágyat kívánok!

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 22 Jun 2018