About #

Mennyei Vöröslencsével töltött cukkini recept!

1 óra

Ingredients #

• 3 db közepes cukkini
• 5 dl főtt vöröslencse
• 3 db kisebb padlizsán
• 2 db lila hagyma
• 8-10 db cremini gomba
• 1 evőkanál garam masala
• 1 teáskanál turmerik
• 1 teáskanál kashmiri csili paprika
• ízlés szerint szárított fokhagyma
• ízlés szerint frissen tört bors
• ízlés szerint só

Steps #

1. A cukkinik végeit levágom és a belsejét kiszedem úgy, hogy az oldala és az alja 1 cm vastagon megmaradjon.

   

   

   

2. A lila hagymát és a padlizsánt vékonyra felszeletelem, a gombát és a cukkini kiszedett belsejét apróra vágom, és együtt 10 percig párolom.

   

   

   

3. Fűszerezem.

   

4. Kb 2.5 dl száraz vöröslencsét, ha megfőzünk, 5 dl főtt lencse lesz belőle.

   

5. Hozzáteszem a főtt vönöslencsét is. Jól összekavarom.

   

   

6. Jó alaposan megtöltöm a cukkinikat.

   

   

7. Receptjeim között megtalálható 1 adag Mindenre jó sárga krémmel bevonom mindegyik töltött cukkini tetejét. Forró sütőben, 410F/210C-ra bemelegítve, 40-50 perc alatt megsütöm. Egy villával ellenőrizzük, hogy a cukkini megpuhult-e.

   

   

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 31 Jul 2020