About #
Mennyei Vérnarancs torta recept! A vérnarancs zamatos íze felejthetetlenné varázsolja ezt a süteményt.
1 óra
Ingredients #
- 7.5 dl liszt
- 1.25 dl cukor
- 3 tk sütőpor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 5 dl narancslé
- 3 db narancs reszelt héja
- 3 teáskanál narancs kivonat
- 3 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 dl olíva étolaj
A krémhez:
- 7.5 dl kesudió
- 4 dl teljes zsírtartalmú kókusztej
- 1 db vaníliarúd
- 5 dkg fehércsokoládé
Steps #
Jól megmosom, szárazra törlöm és lereszelem a narancsok héját.
4 db jó érett vérnarancs levéhez hozzácsavartam még annyi cara cara és kalifornai narancsot, hogy fél liter legyen a folyadék mennyisége.
A narancslében elkeverem a kivonatokat és az olajat.
A lisztet összeszitálom a sütőporral és szódabikarbónával, beleteszem a reszelt héjat és a cukrot. A folyadékot belekavarom a lisztes keverékbe.
Két darab 23 cm-es tortaformát befujok, belevágok egy-egy darab sütőpapírt, azt is befújom.
A két formába beleöntöm a csomómentesen eldolgozott tészta anyagot. Ha igazán pontosak szeretnénk lenni, tegyük rá a mérlegre és igazítsuk ki, hogy egyenlő mennyiség jusson mindkét formába.
Harminc perc alatt előmelegített sütőben 175 C-350 F-on megsütöm. A készre sült tésztának az edény falától el kell válnia.
Ráborítom óvatosan egy rácsra, lehúzom róla a sütőpapírt.
Amíg hűlnek a tésztalapok, a kesudiót, vaníliarudat és kókusztejet összeturmixolom. Belecsorgatom az olvasztott fehércsokit. Könnyű krémnek kell lennie, kesudaraboktól mentesen. Konzerves teljes zsírtartalmu kókusztejet használok a krémekhez, ami hidegen tartva megszilárdul. Ellenőrizzük, hogy elég édes-e és pótoljuk tetszés szerinti ízésítővel, ha szükséges.
A kihűlt lapokat kettévágom. Egy 23 c-es kapcsos tortaformába beleteszem az első lapot és megkenem a krémmel. Folytatom a következővel, majd a krémmel. Végül ráteszem az utolsó lapot is, egymásra nyomom egy kicsit őket, megkenem krémmel a tetejét. Egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy az ízek jól összeérjenek és a krém szilárduljon egy kicsit.
Másnap tálalás előtt leveszem a tortaforma oldalát és megigazítom egy kicsit a maradék krémmel. Készen is vagyunk, jöhetnek a vendégek...
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published