About #
Mennyei Tejfölös, vajas pogácsa recept!
3 óra 30 perc
Ingredients #
- 100 dkg finomliszt
- 45 dkg tejföl
- 45 dkg vaj
- 1.5 ek só
- 1.5 ek szárított élesztő
- 1 dl langyos víz az élesztőhöz
- 1 teáskanál cukor
- 2 db tojás
Steps #
A vajat elmorzsolom a liszttel.
Az élesztőre rászórom a cukrot és ráöntöm a langyos vizet. Összekavarom, pár percig hagyom, hogy az élesztő feloldódjon.
Az összes többi hozzávalót is a liszthez teszem és összegyúrom. Letakarom és kb 2 órán át kelni hagyom, amíg a tészta szemmel láthatóan megkel.
Egy enyhén lisztes deszkára kiborítom a megkelt tésztát, kb 4 cm-es vastagságúra ellapogatom. Berácsozom a tetejét. A pogácsaszaggatót belemártogatom a lisztbe és kiszaggatom a pogácsákat.
Szépen egyesével ráteszem egy tepsire és még 30 percig kelni hagyom a tésztát.
Forró sütőben 40 perc alatt szép pirosra sütöm 190C-375F-ra előmelegített sütöben.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published