About #
Mennyei Tejfölös nokedli recept!
30 perc
Ingredients #
A nokedli tésztához
- 2 db tojás
- 2.5 dl liszt
- 1 ek viz
- 2 bő ek tejföl
A megforgatáshoz
- 1 ek olaj
- 2 dl tejföl
A tálaláskor
izlés szerint só
vagy izlés szerint reszelt sajt
Steps #
Felforralok egy fazékban vizet.
Mig a viz felfő, egy kanál olajban megforgatom a tejfölt. Addig sütöm, amíg kis buborékok nem lesznek benne. Elzárom alatta a tüzet.
A lisztet, két jó nagy kanál tejfölt és a tojást elkeverem. A kanál vizet csak akkor teszem hozzá, ha túl sűrű lenne a tészta.
A csendesen fővő, de nem lobogó vízbe beleszaggattom a tésztát egy kanállal, amit belemártok időnként a forró vízbe.
Egy két percig fő, a nokedli szépen feljött a viz tetejére és már ki is szedhetjük egy szűrőkanállal egyenesen a felsütött tejfölre.
Sózzuk vagy ráreszelünk sajtot, és készen is vagyunk.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published