About #
Mennyei Szilvás pite recept!
1 óra
Ingredients #
A tésztához:
- 40 dkg alakor liszt
- 2 teáskanál szárított élesztő
- 2 ek langyos víz az élesztőhöz
- 1 ek méz
- 8 dkg növényi vaj
- 1.5 dl növényi tejföl
A töltelékhez:
- 1 kg szilva
- 2 ek fahéj
- 2 ek zabpehely
- 10 dkg darált dió
- ízlés szerint méz
Steps #
Kimérjük a lisztet, feldaraboljuk a vajat.
A lisztben először elmorzsoljuk a vajat, majd hozzátesszük az élesztőt, mézet és néhány kanál vizet. A annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy puha, könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Egy 20x30 cm-es tepsit kikenek egy kis vajjal vagy kókuszolajjal. A tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk a tepsi nagyságára és kibéleljük vele. Amíg a tészta a tepsiben pihen, elkészítjük a tölteléket.
A szilvát magjától megtisztítjuk, összekeverjük a zabpehellyel és a fahéjjal.
Egyenletesen szétteritjük a tészta tetején. Rászórjuk a darált diót és rácsurgatunk egy kis mézet.
A maradék tésztából keskeny csíkokat vágunk és berácsozzuk a pite tetejét.
350F/180C-on aranysárgára sütjük. Még forrón egy kis mézet csurgathatunk rá. Kóstoljuk meg, nem biztos, hogy szükséges az extra méz. Jó étvágyat kívánok!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published