About #

Mennyei Paradicsomos édeskömény leves árpagyönggyel recept!

1 óra

Ingredients #

• 1 db édeskömény
• 1 db póréhagyma
• 1 db kisebb zellergumó
• 5 db kisebb sárgarépa
• 1 db húsos zöldpaprika
• 1 db hegyes, csípős zöld paprika
• 1/2 kg paradicsom
• 1 dl paradicsomszósz
• 1 liter viz vagy zöldséges alaplé
• 1 ek kakukkfű
• ízlés szerint só
• 1 nagy evőkanál zöldséges fűszerkeverék
• 1 csokor édeskömény levél
• 1 csokor friss zeller levél
• 2 pohár főtt árpagyöngy

Steps #

1. A zöldségeket megtisztítom.

   

2. A póréhagymát egy kicsit felpirítom, ráteszem a kockára vágott paradicsomot, paprikát, az egész csípős paprikát. kb 8 percig együtt párolom.

   

   

   

3. Közben az édesköményt megtisztítom, a barna részeket eltávolítom, kisebb darabokra vágom. A zeller és az édeskömény friss leveleit apróra vágom.

   

   

4. A zöldségek közben szépen párolódnak, hozzáteszem az ízesítőket, a paradicsomszót és felengedem 1 liter vízzel.

   

5. Mikor már megpuhult minden zöldség, beleteszem a főtt árpagyöngyöt.

   

6. Összekavarom, néhány percig hagyom, hogy összeérjenek az ízek és készen is vagyunk.

   

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 19 Oct 2020