About #
Mennyei Mozarellás, zöldhagymás zsemlekenyér recept! Nagyon finom, különösen a pikáns ízű levesek mellé:))
2 óra
Ingredients #
- 40 dkg finomliszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 5 dkg friss kovász
- 1.5 teáskanál instant élesztő
- 2 dl langyos növényi tej
- 1 dl langyos víz (ha szükséges, még egy kicsit több)
- 1 teáskanál só
A feltéthez
- 2,5 dl karikára vágott hagyma
- 20 dkg mozzarella, reszelve
- 2 ek reszelt, szárított parmezán
Steps #
A tésztához való anyagokból egy közepesen kemény tésztát dagasztunk. Egy tepsit kiolajozunk és beletesszük a közepébe. Letakarjuk és kelni hagyjuk.
Mikor már duplájára kelt a tészta, Tetszőleges mintázatú mélyedéseket nyomkodunk bele az ujjunkkal.
Egészen a tepsi aljáig megy a mélyedés, mert ezt fogjuk megtölteni a sajttal és a hagymával.
A sajttal megszórjuk a mélyedéseket és jól belenyomkodjuk.
A hagymát, amennyi csak belefér, szintén belenyomkodjuk a sajttal együtt a tésztába. Jól megszórjuk reszelt parmezánnal az egész felületet.
355F-180C fokon, előmelegített sütőben 38 perc alatt szép pirosra sütjük.
Kiveszem a tepsiből és rácsra teszem hűlni.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published