About #
Mennyei Metélőhagymás ördögszekér gomba jackfruittal recept!
1 óra
Ingredients #
- 4 db ördögszekér gomba
- 15 dkg siitake gomba
- 2 db zöld bébi jackfruit konzerv
- 1 db nagy lila hagyma
- 50 dkg sárga metélőhagyma
- 25 dkg koktél paradicsom
- 10 db olajban eltett száritott paradicsom
- 3 evőkanál vörös curry krém
- 1 evőkanál curry fűszerkeverék
- 2 evőkanál édes piros paprika por
- 2 ek zöldséges fűszerkeverék
Steps #
A lila hagymát karikára vágom és a levétől leszűrt jackfruittal megpárolom.
Kb 15-20 perc alatt a jackfruit megpuhul és könnyen kisebb darabokra lehet tépkedni villával. Visszateszem a lábasba és hozáadom a fűszereket.
Az ördögszekér gombát hosszában legyalulom, hogy szép szálas legyen.
Az aszalt paradicsomot apróra vágom.
A siitake gombát felszeletelem, egyszerre adom a hagymás jackfruithoz az ördögszekér gombával és az aszalt paradicsommal együtt.
A koktél paradicsomokat elfelezem.
A sárga metélőhagymát jól megmosom és kb 10 cm hosszú drabokra vágom.
A metélő hagymát és a koktél paradicsomot egyszerre teszem a gombához. Néhány perc alatt készre főzöm.
Készen is vagyunk:)
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published