About #

Mennyei Meggyes mákos kocka recept! A kevert mákos egyik változata, amit pillanatok alatt összeállíthatunk. Én egy erős turmixgépben szoktam összedarálni az összes hozzávalót a graham keksz és a meggy kivételével. A meggy izét hagyom érvényesülni, nem cukrozom le, a datolya elég édessé teszi mégis ezt a finom és tápláló süteményt.

75 perc

Ingredients #

A tésztához:

• 150 g graham keksz
• 1 evőkanál kókusz olaj

A töltelékhez:

• 500 g meggy

Mákos töltelékhez

• 200 g darált mák
• 100 g mandulaliszt
• 200 g datolya
• 200 g körte
• 1 evőkanál fahéj
• 125 ml növényi tej
• 450 g kemény tofu
• 30 ml keményítő

A bevonathoz:

• 150 g keserű csokoládé
• 1 evőkanál kókusz olaj

Steps #

1. A máktöltelékhez való anyagokat egyszerre szoktam összeturmixolni a gépemmel. Ha nincs kéznél nagy teljesítményű gép, akkor hagyományos módon lereszeljük a körtét, vagy pedig kisebb darabokra vágjuk.

   

2. A datolyákat kimagvaljuk, kb 10 - 12 nagyobb szemre lesz szükségünk. Olyan datolyát válasszunk, ami nincs lecukrozva.

   

3. A datolyát, növényi tejet és a körtét pépesre turmixoljuk. Beleszórjuk a darált mákot.

   

4. A tofut áttörjük krémesre és a mákos keverékhez adjuk. Fűszerezzük a fahéjjal, hozzákeverjük a keményítőt.

   

5. A graham kekszet ledaráljuk, az olvasztott kókuszolajjal elkeverjük.

   

6. Egyenletesen szétnyomkodjuk a tepsi alján.

   

7. Most következik a meggy, fagyosan rászórjuk az alapra.

   

8. Rásimítjuk a meggyre a mákos tölteléket.

   

9. Kb. 45-60 percig sütjük 350F/180 C-on. Akkor van készen, ha a beleszúrt hurkapálcára semmi sem ragad rá.

   

10. A csokoládét a kókuszolajjal összeolvasztjuk és a langyos sütire rákenjük. Csak akkor szeleteljük fel, ha már kihűlt. Kellemes vasárnap délutánt kívánok :)

    

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 10 Jun 2017