About #
Mennyei Mézes gesztenyetorta recept! Egy kis fehércsoki, egy kis keserű, egy csepp méz, sok gesztenye és tejszín tölti meg a mézes piskóta lapokat. Finom is, illatos is, igazi karácsonyi hangulatot áraszt minden darabja.
2 óra
Ingredients #
A mézes piskótához
- 6 db tojás
- 8 dkg liszt
- 6 gr sütőpor
- 15 dkg méz
- 15 dkg főzőcsokoládé, reszelve
A fehércsokis gesztenyekrémhez
- 30 dkg cukrozatlan főtt gesztenye
- 1 dl fehércsoki
- 1 dl növényi tej
- 2 teáskanál vaníliacukor
A mézes, tejszínes gesztenyekrémhez
- 60 dkg cukrozatlan, főtt gesztenye
- 5 dl tejszín
- 2 csomag vaníliacukor
- ízlés szerint méz
A csokis réteghez
- 1/2 pohár csokicsepp
- 1/2 dl tej
Steps #
A sárgáját kikavarjuk a mézzel, a habot felverjük, a csokit elkeverjük a liszttel és sütőporral. A három keveréket óvatosan egybeforgatjuk.
350F-176C fokon, előmelegített sütőben 25-30 perc alatt kisütjük.
A gesztenyét kuktában szoktam megfőzni, receptjeim között Kuktában főtt gesztenye címen részletesen leírtam, hogyan. Igaz, egy kicsit időigényes a tisztítása, de kárpótol mindenért a minősége és az íze.
A fehércsokit összekeverjük a tejjel, megolvasztjuk és elkeverjük a gesztenyével. Ha nagyon sűrű lenne a massza, egy-két kanál tejjel lazítsuk.
A keserű csokit megolvasztjuk a tejjel.
A tejszínt felverjük a vaníliával, belekeverjük a gesztenyét és a mézet.
A kihűlt lapot megkenjük a fehércsokis gesztenyekrémmel, rákenjűk a tetejére a csoki felét, majd arra tejszínes gesztenye egy részét. A második lapot rányomjuk, következik rá a fehércsokis gesztenye, a keserű csoki és a tejszínes gesztenye.
A harmadik mézes lap következik, amire rákenjük a maradék fehércsokis krémet.
Az egész tortát bevonjuk a maradék tejszínes gesztenyekrémmel.
Kedvünk szerint díszíthetjük tejszínhabbal vagy gesztenyéből készített figurákkal. Jó étvágyat kívánok!!
None
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published