About #
Mennyei Kuktában főtt gesztenye recept!
1 óra
Ingredients #
- 1 kg szelíd gesztenye
Steps #
A gesztenyét jól megmosom, forró vízbe áztatom és oldalát bevágom.
Beleteszem egy olyan szűrőbe, aminek van egy kis lába, vagyis nem érintkezik az alján lévő gesztenye a kukta aljával. Beleteszem a kosarat a kuktába, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Rázárom a tetejét, elzárom a szelepet és 15 percre állítom be a főzési időt.
A 15 perc elteltével a kukta szelepét kinyitom, hogy eltávozzon a gőz.
A kukta tetejét leveszem, a gesztenyés kosarat kiemelem, hagyom, hogy hűljön egy kicsit. Még melegen leszedem a kemény héjat a héja alatt lévő hártyával együtt.
Az instant pot kukta részét szoktam beprogramozni a főzéshez és igazán megkönnyíti a dolgomat. Ha a megtisztított gesztenye kihűlt, lefagyasztom, majd felhasználás előtt félfagyos állapotban diódarálón ledarálom. Könnyű gesztenye reszeléket kapok, amit a felvert tejszinhabban könnyedén el tudok keverni.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published