About #
Mennyei Körtés almás kocka recept! Melegen kanalazva, hidegen kockára vágva, vagyis hidegen és melegen ajánlom, ezt a se cukor, se méz energia kockát ;)
2 óra
Ingredients #
- 6 db jó nagy alma
- 2 db közepesen érett körte
- 3 ek darált lenmag
- 1 ek fahéj
- 2.5 dl mandula liszt
- 20 dkg sárga mazsola
- 2 ek zöld citrom lé (key lime)
Az alaphoz
- 15 dkg graham keksz, darálva
- 1 ek kókusz olaj
Steps #
A darált kekszet összekeverjük a kiolvasztott kókusz olajjal és belenyomkodjuk a kikent tepsibe. Ehhez a sütihez 35 x 15 cm-es, 5 cm magas tepsit szoktam használni.
Az almát megtisztítom, negyedelem és kisebb kockára vágom, meglocsolom a zöld citrom levével.
A körte, ha nagyon puha, sok levet fog engedni. Inkább keményebbet válasszunk a sütéshez.
Az összes töltelékhez való anyagot összekavarom. Tehetünk bele több vagy kevesebb fahéjat, mazsolát.
A sütőt bemelegítem 350 F / 180 C-ra. Belegyömöszölm a tölteléket a tepsibe, enyhén lenyomkodom, tömörítem. Ráteszek egy darab alufóliát, két hosszabbik oldalánál a tepsi pereménél lezárom, két rövidebb oldalánál nyitva hagyom, hogy a gőz szabadon kimehessen, de ne égjen meg a süti teteje. 75 percig sütöm így, majd leveszem a fóliát és fólia nélkül még további 15 percig pirul egy kicsit a teteje.
Hidegen kitűnően szeletelhető, a lenmag gondoskodik arról, hogy ne essen szét a töltelék.
Olyan finom, amilyen csak lehet ez a könnyű, cukor és mindenféle adalék nélküli energia kocka.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published