About #
Mennyei Kávés, mogyorós csokitorta tojás nélkül recept! Kávé, kis mogyoró és rengeteg csokoládé!
1 óra 30 perc
Ingredients #
A tortalapokhoz, száraz hozzávalók
- 20 dkg mogyorós keserű csokoládé
- 10 dkg keserű csokoládé
- 14 dkg finomliszt
- 5 dkg cukormentes kakaópor
- 20 gramm nyílgyökérliszt
- 10 dkg kókuszcukor
- 20 gramm sütőpor
- 3 ek instant kávé
- 1 ek viz a kávéhoz
Folyadék
- 250 ml kókusztej, teljes zsírtartalmú, konzerv
- 240 ml növényi tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál mandula kivonat
- 2 teáskanál almaecet
A csoki krémhez
- 1 adag Búzadarás főtt csokikrém (receptjeim között megtalálható)
- 2 teáskanál mandula kivonat
- 1 ek instant kávé fél ek vízben feloldva
Steps #
A csokoládét lereszelem. Az összes száraz hozzávalót többször átszitálom.
Csomómentesnek és egy színűnek kell lennie a keveréknek.
A kávét feloldom a forró vízben.
Az összes folyadékot a kávéval együtt összekeverem.
A folyadékot a lisztes anyagra öntöm és simává keverem.
Két 23 cm átmérőjű kerek formát befújok és az aljába egy darab sütőpapírt teszek.
Kettéosztom a tortakeveréket a két tepsiben, elegyengetem.
177C-350F fokra előmelegített sütőben megsütjük 25-30 perc alatt, tűpróbáig. Rácsra borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt.
A krémet felhabosítom, ízesítem a mandula kivonattal és a kávéval.
A kihűlt tortalapokat ketté vágom, lesz így 4 db lap.
Minden lapot megkenünk, bevonjuk az oldalát és tetejét is.
Tetszőlegesen mintázzuk. Ehhez az ősrégi krémhez, villás díszítés illik a legjobban, még az íze is másabb lesz :))
Jó, ha egy éjszakát hideg helyen áll.
Tökéletesen szeletelhető. Kávé, kis mogyoró és rengeteg csokoládé!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published