About #

Mennyei Gyömbéres gombával rakott krumpli recept! Hadat üzenünk a vírusoknak ezzel a finom gyömbéres egy tál étellel...

90 perc

Ingredients #

• 2 kg krumpli
• 50 dkg shiitake gomba
• 40 dkg vöröshagyma
• 1 db hüvelykujjnyi gyömbér
• 10 dkg parmezán sajt
• 10 szelet ementáli sajt
• 1 ek kakukkfű
• ízlés szerint tört fekete bors
• 5 dkg növényi vaj

Steps #

1. A krumplit héjában megfőzzük, majd lehúzzuk a héját.

   

2. A gomba tönkjét kitörjük és vékonyabb szeletekre vágjuk a kalapját.

   

   

3. A hagymát felkockázzuk, dinszteljük.

   

   

4. Hozzáadjuk a gombát, nem kell elfőnie a levének, csak addig pároljuk, amíg szemmel láthatóan összezuhan egy kicsit. A gyömbért megtisztítjuk és ráreszeljük a hagymás gombára.

   

   

5. A krumplit egy kiolajozott tűzálló tál aljára rétegezzük, megszórjuk parmezánnal, borssal, egy kis kakukkfűvel. Rátesszük a gyömbéres gomba felét.

   

   

6. Betakarjuk krumpli szeletekkel. A krumplit újból megszórjuk parmezánnal, borssal, kakukkfűvel és ráöntjük a maradék gombát levével együtt.

   

7. Betakarjuk a gombát az utolsó krumpli réteggel, újból szórjuk a parmezánt, borsot kakukkfüvet. Megtűzdeljük vajdarabokkal.

   

   

8. Forró, 180C/375F-os sütőbe teszem.

9. 30 perc elteltével ráteszem a sajt szeleteket, visszatolom a sütőbe és még további 10-15 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat kívánunk nektek is!

   

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 07 Apr 2020