About #
Mennyei Fehér babos brokkoli leves recept!
40 perc
Ingredients #
- 2 fej brokkoli
- 4 dl főtt fehér bab
- 3 db burgonya
- 5 db sárgarépa
- 1 nagy lila hagyma
- 1 fej fokhagyma
- 1 db csípős paprika
- 1 l zöldséges alaplé
- 2 ek csemege piros paprika
- 1 ek szárított petrezselyemlevél
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- szükség szerint víz
Steps #
A hagymát megpárolom.
A darabokra vágott zöldségeket beleteszem a babbal együtt, majd felengedem a zöldséges alaplével.
Hozzáadom a fűszereket, felforralom és lassú tűzön megfőzöm.
Közben a brokkolit kisebb rózsáira szedem.
Hozzáadom a leveshez, pótolom még a fűszereket, ha szükséges és néhány perc alatt készre főzöm. A brokkoli pillanatok alatt megpuhul, és bár a leves alatt a tűz már el van zárva, a levesben tovább fő.
Akkor a legízletesebb, ha még egy kicsit roppanós marad a brokkoli.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published