About #
Mennyei Diós gesztenyebomba illatos eperrel és zamatos málnával recept! Ez egy icipi-kis sütés nélküli édesség. Citromos-diós alappal, csokoládés gesztenyekrémmel, rengeteg illatos eperrel és egy csipet zamatos málnával.
1 óra
Ingredients #
Az alaphoz:
- 20 dkg darált dió
- 15 ml citromlé
- 1 db citrom reszelt héja
- 30 ml kókuszcukor
A krémhez:
- 40 dkg natúr gesztenye, cukor nélkül
- 2.5 dl kókusztej sűrű része, cukor nélkül
- 10 dkg olvasztott étcsokoládé
- 5 dkg olvasztott fehércsokoládé
A bevonathoz:
- 125 ml étcsokoládé
- 60 ml növényi tej
- 1 teáskanál kókuszolaj
A diszitéshez
- 1 kg földieper
- 20 dkg málna
Steps #
Az alaphoz a citromlében feloldom a kókuszcukrot és összedolgozom a darált dióval. A kapcsos tortaforma aljába benyomkodom.
A krémhez a kókusztejet egy éjszakára hidegre teszem, másnap a konzerves dobozt megfordítom, kinyitom.
A vízszerű részt külön öntöm egy pohárba. Kimérem a sűrű, fehér részt és annyi vízsszerűt öntök hozzá vissza, ha szükséges, hogy szűk kb 2.5 dl legyen.
A kétféle csokit összeolvasztom egy mokkáskanál kókuszolajjal.
A gesztenyemasszát kikeverem a kókusztejjel és a csokival. Ráöntöm a diós alapra, elegyengetem, beteszem a hűtőbe dermedni. A krém és az alap együttes magassága kb 3 cm.
A csokibevonathoz a csokit, kókuszolajat és a növényi tejet összeolvasztom, és egyenletesen bekenem vele a megdermedt sütit.
Az epret megtisztítom és felszeletelem, a málnát megmosom és a víztöl lecsepegtetem.
A kis tortát feldíszítem az eperrel és a málnával.
Készen is vagyunk, jó étvágyat a sok gyümölcshöz és a kis csokis gesztenyéhez.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published