About #
Mennyei Csokis padlizsán kocka recept!
1 óra
Ingredients #
- 50 dkg friss padlizsán
- 30 dkg keserű csokoládé
- 2/3 pohár citromméz
- 1/3 pohár cukormentes kakaópor
- 1/3 pohár mandulaliszt
- 3 ek alakor/einkorn liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 ek darált lenmag
- 8 ek langyos víz a lenmaghoz
Steps #
A padlizsánt lehámozom, darabokra vágom és forró, gőzölgő víz fölé teszem egy pároló edénybe. 15-20 percig párolom.
A megpuhult padlizsánt még forrón beleöntöm egy mixerbe és rászórom a keserű csokit. Egyszer- kétszer megforgatom, hogy elolvadjon a csokoládé.
A lenmagot elkeverem a langyos vízzel.
A mézet kimérem és az összes többi hozzávalóval együtt a mixerbe teszem. Csak addig keverem, amíg egyöntetű nem lesz a massza.
350F/180C-ra előmelegített sütőben 40-50 percig sütöm.
Teljesen ki kell hűlnie ahhoz, hogy szép kis kockákat tudjunk belőle vágni.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published