About #
Mennyei Citromos barna rizs (köret) recept!
40 perc
Ingredients #
- 5 dl barna basmati rizs
- 7.5 dl viz
- 1 evőkanál fekete mustármag
- 1 db citrom
- 2 evőkanál olaj
- 15 db friss curry levél
- 2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál turmeric
Steps #
A mustármagot az olajon addig pirítom, amíg el nem kezd pattogni a forró edényben.
Beleöntöm a többször jól megmosott és leszűrt barna rizset. Pár percig a mustármagot és a rizset jól átforgatom a tűz felett.
A curry ágat jól megmosom, leszedem a leveleket és hozzáteszem a rizshez.
Só és turmeric következik, majd felengedem vízzel.
Az instant pot kukta főzési programjára állítom be, 20 percre. A szelepet lezárva főzöm és így is hagyom kihűlni. Ha hagyományos módon főzöm, akkor lassú tűzön párolom fedő alatt. Néha megforgatom és pótolom a vizet, ha szükséges.
Mikor a rizs már megpuhult, a citrom reszelt héjával és a kifacsart levével ízesítem.
Tálaláskor apróra vágott kesudiót vagy mogyorót szórok rá. Nagyon finom a curry bármelyik változatával is! ;))
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published